吳恩文的快樂廚房┃不失敗古早味油飯「直播完整版」[影音]

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你知道店家賣的油飯他們不是用電鍋煮的,都是用木桶去蒸的,我們沒有那個時間跟大的木桶就用飯鍋來煮,我的油飯是喜歡用長糯米做,它的黏性沒有那麼的高,也比較鬆然後比較紮實一點點,或者是你可以一半長糯米一半圓糯米來做,但最重要的事情就是一定要買到前一年的舊米,不要買到當年的新米,放了一年的這個米它的水份走的比較多一點點,…

吳恩文的快樂廚房┃不失敗古早味油飯「直播完整版」[影音]

出處:https://www.youtube.com/watch?v=3Ob_lMghs5k